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过桥米线培训哪里好,学过桥米线怎么样

来源:长沙小吃培训 阅读:1315 时间:2019-11-27

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

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长沙顶正过桥米线培训的内容

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实操示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、老师备原材料,旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师品尝并指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

过桥米线培训哪里好,学过桥米线怎么样?我们在外学习过桥米线技术,不能只是纯粹的来学习怎么做过桥米线。而是要学习如何开好一家过桥米线店,在开店中需要注意一些什么问题等等。一切以开好一家店为基础,来完善自己开店的未来会遇到的阻碍。所以我们在选择在哪里学习过桥米线技术的时候,一定要了解,能否帮助你怎么去开好一家店。

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