想做浏阳蒸菜吗？
浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。相传起源于明朝，历经500多年发展。浏阳独特的气候地理环境蕴植出的天然食材，含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氮物质非常高，使味道更鲜美。独有的加工技法，丰富的食材品味，使浏阳食材更具独特性。
腊菜类：蒸腊肠、腊猪心、蒸腊肉、浏阳火焙鱼、蒸腊鸭腿、豆豉辣椒蒸香肠、玉米粒蒸香肠、蒸腊鸡、蒸腊猪头肉、蒸腊鱼、腊味合蒸、特色猪血丸子、蒸腊香干
肉菜类：梅菜扣肉、糯香排骨、珍珠丸子、豆豉排骨、粉蒸肉、开胃五花肉、干豆角蒸五花肉、腐乳蒸肉、红椒酿肉、开胃猪脚、剁椒茶油鸡、香菇蒸鸡、口味肥肠
新鲜鱼类：特色6代鱼头、刨盐鱼、酱黄鸭叫、蒸鲫鱼、鱼块
瓜果类：肉沫香芋、鸡汁萝卜、青椒茄子、百合蒸南瓜、开胃土豆、蒸土豆丝、酱椒芋头、口味冬瓜、秘制山药、酱汁冬瓜、五谷杂粮
素菜类：蒸小笋、鸡汁脆笋、油渣雪里红、蒸大红椒、开胃金针菇、培根金针菇、青豆肉泥、粉丝蒸芽白、蒸花菜
豆制品类：油渣蒸香干、土法蒸香干、秘制鸡蛋干、蒸柴火香干、蒸油豆腐、蒸日本豆腐、蒸千张、肉饼蒸蛋、蒸水蛋、青椒蒸咸蛋
炖品类：海带童子骨汤、玉米排骨汤、酸菜豆腐汤、童子骨炖萝卜、湖藕排骨汤、冬瓜排骨汤、蕃茄蛋汤、香菇炖鸡汤
凉菜类：开胃木耳、红油豆笋、酱汁萝卜、凉拌蒜苗丝、拍黄瓜、油炸花生米、凉拌莴笋丝、金针菇、凉拌海带丝、糖拌西红柿、香菜拌耳尖、凉拌皮蛋、凉拌西兰花、凉拌荷兰豆
长沙顶正浏阳蒸菜配方内容
理论指导：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，线上营销推广思路。
示范讲解：
1、专业技术人员一对一的实操示范，讲解技术。
2、实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、备原材料，旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，品尝并指导。
3、自我思索，引导，熟透操作流程。
【浏阳蒸菜配方方式】
按照详细浏阳蒸菜标准的比例配方，一对一指导，你亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止。
【长沙顶正优势】
1、服务好，环境好，不乱收学费。
2、咨询前可免费试吃，试吃满意，再报名。
3、10%理论+90%实操，手把手指导，自己动手操作
4、根据你的实践情况，定制适合的练习计划，并且传授完整的浏阳蒸菜技术配方。
5、为你提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的你开店成功。
【浏阳蒸菜时间安排】
不限制时间，随到随安排，掌握为止。一般3天左右，视个人情况而定。
【浏阳蒸菜配方费用】
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
【浏阳蒸菜开店流程】
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、浏阳蒸菜店办理经营许可、健康证等证件
4、浏阳蒸菜店面装修，布局
5、浏阳蒸菜设备采购，摆放，调试
6、浏阳蒸菜原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
