想做木桶鱼吗？
木桶鱼这种用餐形式悄然在全国铺开，进入食客们的视线里。尤其这一年多，木桶鱼在全国刮起了一阵河鲜风，和一些自助河鲜餐厅分庭抗礼。木桶鱼诞生于雅安，是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种名贵中药材焖煮而成。选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼，石头中含有人体所需的丰富矿物质，香杉木桶有消除人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛风、散寒、通气止痛的疗效。
长沙顶正木桶鱼配方内容
理论指导：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，线上营销推广思路。
示范讲解：
1、专业技术人员一对一的实操示范，讲解技术。
2、实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、备原材料，旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，品尝并指导。
3、自我思索，引导，熟透操作流程。
【木桶鱼配方方式】
按照详细木桶鱼标准的比例配方，一对一指导，你亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止。
【长沙顶正优势】
1、服务好，环境好，不乱收学费。
2、咨询前可免费试吃，试吃满意，再报名。
3、10%理论+90%实操，手把手指导，自己动手操作
4、根据你的实践情况，定制适合的练习计划，并且传授完整的木桶鱼技术配方。
5、为你提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的你开店成功。
【木桶鱼时间安排】
不限制时间，随到随安排，掌握为止。一般3天左右，视个人情况而定。
【木桶鱼配方费用】
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
【木桶鱼开店流程】
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、木桶鱼店办理经营许可、健康证等证件
4、木桶鱼店面装修，布局
5、木桶鱼设备采购，摆放，调试
6、木桶鱼原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
