想做宜宾燃面吗？
燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员：例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。
长沙顶正宜宾燃面内容
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，线上营销推广思路。
示范讲解：
1、专业一对一的实操示范，讲解技术。
2、实践操作中带领你回忆理论阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、备原材料，旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，品尝并指导。
3、自我思索，引导，熟透操作流程。
【宜宾燃面练习方式】
按照详细宜宾燃面标准的比例配方，一对一指导，亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定时间和材料。
【长沙顶正宜宾燃面优势】
1、服务好，环境好，不乱收学费。
2、咨询前可免费试吃，试吃满意，再报名。
3、10%理论+90%实操，手把手指导，自己动手操作
4、根据你的实践情况，定制适合的练习计划，并且传授完整的宜宾燃面技术配方。
5、为你提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的你开店成功。
【宜宾燃面时间安排】
不限制时间，随到随安排，掌握为止。一般3天左右，视个人情况而定。
【宜宾燃面配方费用】
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
【宜宾燃面开店流程】
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、宜宾燃面店办理经营许可、健康证等证件
4、宜宾燃面店面装修，布局
5、宜宾燃面设备采购，摆放，调试
6、宜宾燃面原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
