鱼丸用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有...
肉夹馍其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且...
狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现...
韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及中国年糕的细懦，但弹性很好，即使久...
鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管...
鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小...
冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。
烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味，孜然味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤...
大薯条就是土豆条的油炸速食，烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸...
肉蟹煲整店技术包含肉蟹煲、牛蛙煲、明虾煲、河蟹煲、猪手煲、鸡翅煲、筒骨煲、土鸡煲、鱿鱼煲、仔排煲...
一只二两小甲鱼，市场批发价格2.5元，按斤称13元/斤，成品销售价格至少在10-12元/只，大多数地方是在15...
盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，海外地区久负盛名。
烤脑花火爆项目是重庆地方特色小吃，培训学习原味、麻辣味、香辣味、酸辣味等多种口味。
老长沙大香肠是长沙本地的传统地道的经典小吃，其原材料是肉肠制作而成，在经过炸制，加上特制的辣椒酱...
章鱼小丸子一盒的成本价在1元左右，市场售价3-5元每盒，甚至高达8元。在靠边摆摊，月赚几千问题也不大。...
把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。叫花鸡其色泽枣红明亮，芳香扑...
豆腐是国人的最爱，是老幼皆宜是制作美食上佳材料。铁板豆腐兴趣于市井小巷，只要掌握其中的秘诀是非常...
海鲜大咖里面有螃蟹、基围虾、八爪鱼、扇贝、皮皮虾、生蚝、圣子王、鲍鱼等各色海鲜汇集于一锅。
轰炸大鱿鱼兴起于台湾各大美食夜市，是一款地道的特台岛连锁加盟休闲小吃。
薯师薯片是一种源自于南非的美食，串连出独特之美味与香气！整个天然马铃薯，现削现做。
