想做荷叶包饭吗？
荷叶饭是广东省传统的著名点心，属于粤菜系。这是一种用荷叶包裹着饭蒸熟而成的方便食品，为岭南地区美食之一。“泮塘十里尽荷塘，姐妹朝来采摘忙，不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。荷叶碧绿，宽大而圆，稍厚而质软，叶体遍布网状纤维梗脉。且富含维生素和荷叶碱，清凉解热，去淤止血，既可保鲜，又可食疗，是一种理想的天然食物包装品。从此．荷叶饭作为岭南名吃，一直久盛不衰，现在已被广州茶楼、酒家吸收为夏令星期美点，并传遍港、澳。
长沙顶正荷叶包饭练习内容
理论指导：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，线上营销推广思路。
示范讲解：
1、专业一对一的实操示范，讲解技术。
2、实践操作中带领你回忆理论阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、备原材料，旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，品尝并指导。
3、自我思索，引导，熟透操作流程。
【荷叶包饭练习方式】
按照详细荷叶包饭标准的比例配方，一对一指导，亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定时间和材料。
【长沙顶正荷叶包饭优势】
1、服务好，环境好，不乱收学费。
2、咨询前可免费试吃，试吃满意，再报名。
3、10%理论+90%实操，手把手指导，自己动手操作
4、根据你的实践情况，定制适合的练习计划，并且传授完整的荷叶包饭技术配方。
5、为你提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的你开店成功。
【荷叶包饭时间安排】
不限制时间，随到随安排，掌握为止。一般3天左右，视个人情况而定。
【荷叶包饭配方费用】
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
【荷叶包饭开店流程】
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、荷叶包饭店办理经营许可、健康证等证件
4、荷叶包饭店面装修，布局
5、荷叶包饭设备采购，摆放，调试
6、荷叶包饭原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
