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学习千层饼技术去哪儿好,培训要多少钱

来源:长沙小吃培训 阅读:156 时间:2019-10-10

千层饼是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。那么,学习千层饼技术去哪儿好呢?在解答这个问题之前,我们先来了解一下千层饼适合在哪里做,千层饼适合的范围很广,摆摊,开店,进商场,餐馆都可以的。千层饼投资成本低,利润高,但是千层饼这样的产品利润高需要将销量做起来,这样才能看到做千层饼能赚到钱。光有这么好的利润空间,成本低的情况,都是做不起来的话,不会亏太多,但也不会赚得太多,所以经营一家千层饼店需要考虑很多因素的哦。

学习千层饼去哪儿好

【千层饼的做法】

1、面粉加水揉成面团,醒10分钟左右。面团取出,加薄面,压扁。

2、擀成一张大大的薄面饼,均匀的涂上油、盐、十三香等佐料。

3、面饼卷起来,卷得紧一点,卷成小饼,醒5分钟,压扁擀成薄的大饼。

4、电烤炉刷油,放饼进去,煎到两面金黄,取出即可品尝。

【千层饼培训要点】

理论学习

1、入学前学校介绍,学前需知讲解,以便学员更好的掌握千层饼技术

2、原料选择、设备的使用和清洗。

3、配料调料的搭配、千层饼比例等详细配方。

4、千层饼火候的掌握和食材的加工技巧。

5、根据各地方实践情况,如何调整口味。

6、千层饼原材料采购、保存、保鲜的方法。

7、千层饼开店选址、装修、运营等方法指导。

学习方法

1、首先师傅带着学员处理食材,调味制作,如何熬制。

2、然后学员自己动手操作,师傅在一旁检查指导。

3、最后学员反复练习熟练掌握,有什么问题随时找师傅沟通并解决。

学习千层饼技术去哪儿好呢,参加培训需要多少钱呢?这里推荐你来长沙顶正学习千层饼技术哦,这里设备齐全,师傅是邀请的10-20年工作经验的老师傅教学,学习中华传统的面点技术。在长沙顶正不仅是学会千层饼技术,还可以学习到如何开好一家店,一家千层饼该怎么经营,如何去赚钱等方式方法。有兴趣想学习千层饼技术的,欢迎前来考察学习。

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