新手开店，租铺面合同里一定要加这3句话
大家好，我是长沙顶正餐饮培训的售后陪跑周老师。这些年我们接触了太多餐饮创业学员，发现一个很扎心的现象。很多新手在技术、选址上都下了功夫，最后却在签租铺合同这一步栽了跟头。
合同签的时候觉得无所谓，店铺到期的时候两行泪。今天，我就用最直白的话，跟大家分享租铺面合同里一定要加上的3句话。别嫌麻烦，这3句话写进合同，能帮你省下几万甚至几十万的损失。
第一句话：“甲方保证该商铺性质为商业用房，且具备餐饮经营所需的全部条件，若因房屋性质或硬件问题导致乙方无法办理营业执照或食品经营许可证，乙方有权解除合同，甲方全额退还租金及押金。”
这句话什么意思？简单说就是，让房东给你打包票，这个铺子能做餐饮。
很多新手觉得别人都在这里开过店，肯定没问题，结果自己一接手就出事了。最常见的情况是，上一个租户的营业执照没注销，一个地址只能办一个执照，你根本办不了新的。还有更坑的房产证上写的是住宅或办公，门头却装成商铺的样子。你砸了十几万装修完，去办食品经营许可证，人家直接给你驳回。
所以签合同之前，一定要看房产证原件，确认用途是商业或商铺。然后问清楚上家的营业执照注销了没有。最后，把上面这句话写进合同，万一真办不了证，你有合同撑腰，能全身而退，不至于租金押金全打水漂。
第二句话：“租赁期内，乙方有权将该商铺转租给第三方，甲方不得无理拒绝。合同期满后，乙方在同等条件下享有优先续租权，续租租金涨幅每年不得超过____%。”
这句话解决两个事：转租权和续租权。
先说说转租权，餐饮这行谁都说不准，万一经营不顺或者家里有急事需要转让，如果你合同里没写转租权，房东一句不同意你就傻眼了。到时候铺子转不出去，装修成本一分都收不回来，所以一定要在合同里明确你有转租的权利。
再说续租权和租金涨幅，很多新手签一年合同，生意刚做起来，房东就坐地起价涨租。你不租吧，装修白投了。你租吧，利润全给房东打工了。所以合同租期尽量签长一点，3年或5年最好。如果只能签短期的，一定要约定续租时的涨幅比例，一般一年3%-5%是正常的。白纸黑字写清楚，别听口头承诺。
第三句话：“甲方提供不少于____天的装修免租期，免租期内乙方无需支付租金。退租时，乙方按现状交付商铺，无需恢复原状。”
这句话包含两个要点：装修免租期和退租交付方式。
装修免租期，这个很多新手不知道去争取。餐饮店的装修少说也要半个月到一个月，这段时间你一分钱收入都没有，还要付房租，压力山大。签合同的时候理直气壮跟房东谈，争取至少半个月到一个月免租期，这是合理的诉求。谈好了写进合同，别光靠嘴说。
退租交付方式更要小心，很多合同里写的是恢复原状。你花十几万装修的店，退租时要全部砸掉恢复成毛坯，这简直就是白扔钱。所以一定要在合同里写清楚，退租时按现状交付，不需要恢复原状，这样你装修的投入至少不会血本无归。
总结，租铺面合同里一定要加的3句话：
第一句：保证能做餐饮、能办证，办不了全额退。
第二句：保证能转租、能续租，涨租有上限。
第三句：保证装修免租期，退租不恢复原状。
这3句话看起来简单，但每一条都是用真金白银换来的教训。我们长沙顶正做餐饮培训这么多年，见过太多学员因为合同没签好而吃亏的案例。希望大家在签合同之前多留个心眼，把这篇文章收藏起来，签合同时对照着看。
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